Лидирующей женской болезнью в последнее время стал варикоз. Он мало заметен на начальной стадии, но потом на ногах проступают вздутые вены. Внешним образованиям сопутствует ноющая боль. В основном с этим заболеванием раньше сталкиваются люди старшего возраста, а сейчас и молодые девушки не являются исключением.
Чтобы болезнь перестала прогрессировать, наша клиника предлагает совокупность мер: водные процедуры, физические упражнения, правильный образ жизни и диета. Диета при варикозе нацелена на укрепление стенок сосудов, на восстановление кровообращения и безукоризненный обмен веществ. Ниже представлены основные моменты обязательной диеты.
Что следует включить в рацион при варикозной диете?
Очень важно обогащать свой организм витамином Е. Здесь следует вспомнить о зернах пшеницы или ржи, о горохе, фасоли, зелёном луке. Включаем в рацион печень, обязательно яичный желток, а также кукурузное, соевое и оливковое масла. Этот незаменимый витамин делает вены на ногах эластичными и упругими. Не забываем и о витамине С, который укрепляет стенки вен. Этим витамином богаты болгарский перец, шиповник, капуста, чёрная смородина, томаты, картофель, клубника, апельсины, грейпфруты, лимоны, мандарины, укроп, петрушка. Для клапанов сосудов необходим витамин Р. Для этого в рацион следует включить напитки, морсы, всевозможные варенья из ягод и фруктов, богатые этим витамином. К таким ягодам относятся рябина, черная смородина, цитрусы.
Для профилактики данного заболевания используются черешня и вишня (желательно кислая), благодаря этому идет процесс растворения тромбов, вследствие чего кровь беспрепятственно движется по венам. В день необходимо съедать не менее двадцати ягод. Практически каждый человек (исключение составляют вегетарианцы) употребляет хотя бы один раз в день мясо. Начав диету при варикозе, очень сложно отказаться от этих ппродуктов, но сделать это следует обязательно. Можно оставить в рационе говяжью печень и бараньи почки. Заменить мясные блюда можно не менее вкусными и гораздо более полезными морепродуктами: креветками, осьминогами, различной рыбой, устрицами, мидиями, кальмарами, омарами. Употребление вышеуказанных продуктов будет намного эффективнее, так как они содержат в себе такой компонент, как медь. И именно поэтому они способны активировать деятельность ферментов, которые занимаются синтезом эластина, отсутствие которого не позволяет стенкам сосудов оставаться прочными и гибкими.
Что касается напитков, то следует остановиться на зеленом чае, свежевыжатых соках и ягодных морсах. Минимальное количество жидкости в день - от полутора до двух литров. Но следует помнить, что пятьдесят процентов должна составлять вода. При недостатке жидкости в организме кровь станет густой, следовательно, обращение ее ухудшится, что приведет к застою.
А что нужно будет исключить?
Пожертвовать придется копчеными и жареными продуктами, тяжелыми сытными гарнирами и, естественно, специями (в первую очередь острыми). Также стоит исключить из своего рациона соль, так как она имеет свойство задерживать в организме жидкость, что способствует развитию отечного синдрома. Лучше всего кушать продукты, приготовленные на пару или тушеные. Полностью исключить из меню придется тушенку, маринады, различные консервированные продукты. Это же касается и холодца, и особо наваристых, жирных бульонов. Пагубное воздействие на вены оказывает и употребление в пищу таких продуктов, как маргарин, масло, сало, свинина.
Следует исключить алкогольные напитки, особенно пиво. Алкоголь задерживает жидкость в организме, что приводит к увеличению нагрузки на вены. Такие напитки, как кофе, какао тоже лучше вычеркнуть из списка. Позволить себе можно одну или две чашки кофе в день, желательно смешивать его с молоком. Следует отказаться и от вкусной выпечки, различных булочек, пирожных, от сладостей в любом виде, еще лучше отказаться от сахара. Диета при варикозе не так и строга, просто надо пересмотреть свои предпочтения в еде. Все эти жертвы не покажутся глобальными, ведь результат действительно этого стоит.
Режим питания
Что касается непосредственно режима принятия пищи, то здесь нужно быть предельно внимательным, ведь без этого любая диета будет абсолютно неэффективной и бессмысленной. Итак, некоторые правила, которых обязательно надо придерживаться:
• кушать следует от четырех до шести раз в день, понемногу;
• ужин должен быть по времени за четыре часа до сна, следует отказаться от всевозможных перекусов после;
• чтобы пища хорошо усваивалась, при трапезе ничто не должно отвлекать.
Если же употреблять все вышеперечисленные продукты без всякого контроля, то ничего не выйдет. Диету надо начинать и продолжать, придерживаясь режима, только тогда можно увидеть реальные результаты. Понятно, что диета является существенной и неотъемлемой мерой для борьбы с варикозом. Специалисты нашей клиники с радостью помогут вам составить правильный рацион питания, расскажут о полном комплексе мер, которые необходимо принять для того, чтобы вы навсегда забыли об этом коварном заболевании.
